Восток США занимает листопадный лес, состоящий в основном из лиственных пород {деревьев, не относящихся к группе хвойных), сбрасывающих осенью всю листву. Этот лес, аспект которого меняется по сезонам, получил называние «аппалачский», поскольку он, в частности, растет в Аппалачах. С севера они ограничены смешанным лесом, растущим в районе реки Св. Лаврентия, в котором сочетаются листопадные и хвойные породы и который плавно переходит в вечнозеленый бореальный лес. На западе листопадный лес уступает место обширным прериям. Видовое разнообразие аппалачского леса огромно: в нем, например, насчитывается более 20 видов листопадных дубов (против 6 европейских). Американский, или крупнолистный, бук также очень распространен, хотя и не образует таких обширных массивов, как в Европе. Кроме дуба и бука часто встречаются вязы, березы, клены, липы, орех, принадлежащие к хорошо известным в Европе родам. Распространены также виды карий, или американского ореха, который американцы называют гикори, среди которых есть несколько видов со съедобными плодами. Все они принадлежат к роду, отсутствующему в коренной европейской флоре. К другим местным видам относятся виргинское тюльпанное дерево, цветы которого напоминают тюльпаны, и ликвидамбар.

К югу климат становится более теплым и влажным (переходным между умеренным и тропическим, т. е. субтропическим). Появляются новые виды, некоторые из них не листопадные, а имеют постоянные листья, похожие на жесткие листья лаврового дерева. Это, в частности, несколько видов магнолии, вергинский дуб, близкий к дубу средиземноморских лесов, и многочисленные кустарники (например, падуб). Крайний юго-восток занимают сосновые леса, пересекающиеся заболоченными участками, расположенными, как правило, вдоль рек.