Гаметы (половые клетки) производятся тычинками (мужские органы) и плодолистиками (женские). Если у цветка присутствуют оба эти органа, он называется двуполым (лютик, яблоня, анемона). Цветок может быть также однополым: если он имеет только тычинки, это мужской цветок; если только плодолистики, это цветок женский. Если мужские и женские цветки представлены на одном растении, этот вид называют однодомным (орешник, береза, клещевина). Если же мужские и женские цветки присущи разным растениям, вид называют двудомным; к ним относятся менее 5% видов цветковых растений, среди которых падуб и финиковая пальма.